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    2019年5月6日-5月12日保山市生活必需品市场运行情况

    发布日期:2019年05月20日 09:23     浏览:[ ]     作者:     来源:      打印    收藏

    据对保山市10家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示:2019年5月6日-5月12日,保山市生活必需品市场商品供应充足,所监测的11大类商品中,呈7涨1平3跌态势。具体监测情况如下:

    一、水果零售价格小幅上涨。据5家超市数据显示,上周保山市水果平均零售价格为11.04元/千克,环比上涨1.9%。其中,葡萄平均零售价格为15.5元/千克,环比上涨3.3%;西瓜平均零售价格为7元/千克,环比上涨2.9%;苹果平均零售价格为13元/千克,环比上涨1.6%;梨平均零售价格为15元/千克,环比上涨0.7%;香蕉平均零售价格为6.35元/千克,环比下跌2.3%。云南目前处于季节性干旱期,给水果市场供给较少,需求较大,价格上涨。

    二、肉类零售价格总体略微下跌。据5家超市及3家农贸市场数据显示:上周保山市肉类平均零售价格为54.97元/千克,环比下跌0.7%。其中,牛腿肉平均零售价格为65元/千克,环比下跌0.8%;羊腿肉平均零售价格为74元/千克,环比下跌0.7%。鲜猪肉平均零售价格为25.9元/千克,环比下跌0.5%。其中,排骨平均零售价格为27.8元/千克,环比上涨3.3%;后腿肉平均零售价格为25.3元/千克,环比持平;精瘦肉平均零售价格为26.7元/千克,环比下跌1.7%;前腿肉平均零售价格为23.8元/千克,环比下跌4%。受猪瘟影响,生猪出栏减少,市场供应迟缓,加之市民对肉类的需求量有所减少,价格微幅下跌。预计后期疫情减轻,供给增加,需求增加,价格上涨。

    三、蔬菜类零售价格继续下跌。据5家超市及3家农贸市场数据显示:上周保山市蔬菜平均零售价格为5.09元/千克,环比下跌1.1%。其中,茄果类蔬菜平均零售价格为5.6元/千克,环比下跌2.7%;豆类蔬菜平均零售价格为4.5元/千克,环比下跌4.7%;甘蓝类蔬菜平均零售价格为4.67元/千克,环比下跌0.7%;瓜菜类蔬菜平均零售价格为5.39元/千克,环比上涨0.1%;葱蒜类蔬菜平均零售价格为5.61元/千克,环比上涨0.9%;叶菜类平均零售价格为4.82元/千克,环比下跌0.1%;根茎类蔬菜平均零售价格为5.03元/千克,环比下跌0.9%。保山市内本地菜供应持续增多,与外地菜相比,运输、包装等成本较低,带动了蔬菜整体价格下调。预计后期蔬菜价格还有下跌的空间。

    四、粮油零售价格双双上涨。据5家超市数据显示,上周保山市粮食类平均零售价格为6.92元/千克,环比上涨0.7%。其中,大米平均零售价格为6.95元/千克,环比上涨1.5%;面粉平均零售价格为6.89元/千克,环比持平。桶装食用油平均零售价格为12.5元/升,环比上涨0.7%。其中,菜籽油平均零售价格为9.81元/升,环比上涨0.1%;豆油平均零售价格为8.26元/升,环比持平;调和油平均零售价格为10.1元/升,环比上涨3.6%;花生油平均零售价格为21.82元/升,环比下跌0.1%。目前大米库存偏紧,价格小幅上涨。预计后期粮食价格还将小幅上扬。

    五、调味品零售价格涨跌各异。据5家超市数据显示,上周保山市食糖平均零售价格为9.5元/千克,环比上涨3.3%;食盐平均零售价格为5.12元/千克,环比下跌1.5%。当前是食糖消费旺季,市场供应压力大,价格略微上涨。预计后期调味品价格将震荡运行。

    六、奶制品零售价格略微上扬。据5家超市数据显示,上周保山市奶制品平均零售价格为153.75元/升,环比上涨0.6%。其中,液态奶平均零售价格为15.06元/千克,环比上涨0.1%,婴幼儿奶粉平均零售价格为401.4元/千克,环比上涨0.9%,中老年奶粉平均零售价格为74.5元/千克,环比下跌2.1%。奶制品价格上涨一方面由于奶牛养殖成本提高,包装材料、人工成本等持续上涨;另一方面由于近年来关停了环保不达标的奶牛养殖场,国内奶牛存栏量下滑较大,导致原奶总量减少,收购价格上涨,进而带动奶制品价格上涨。

    七、禽蛋类零售价格上涨。据5家超市数据显示,上周保山市白条鸡平均零售价格为24元/千克,环比上涨2.1%;鲜鸡蛋平均零售价格为13.15元/千克,环比上涨1.9%。禽蛋类价格逐步增长的主要原因有:季节性因素,春节后鸡蛋价格出现一段时间的“低迷”,随着天气转暖,价格逐步回调;饮食转变,气温逐渐升高,人们消费倾向鸡蛋、蔬菜,使得鸡蛋需求量增大,价格上涨。预计短期内禽蛋类价格波动不会太大,仍会呈现稳步增长态势。

    八、饮用水零售价格持平。据5家超市数据显示,上周保山市饮用水平均零售价格为1.94元/升,环比持平。预计后期饮用水的价格将平稳运行。

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